【朝どれ】訳ありゴールドラッシュ2㎏

ゴールドラッシュは「皮が薄くてやわらかい」を目指して品種改良されたスイートコーン品種です。山形盆地の激しい寒暖差がある気候によって、より甘く仕上がります。
ゴールドラッシュはスーパーでもよく販売されています。スーパーで販売されているものとの最大の違いは「鮮度」。とうもろこしの美味しさを決めるのは鮮度です。とうもろこしは収穫後の鮮度落ちが激しく、時間が経てば経つほど甘さが抜けていきます。今回お送りするゴールドラッシュは早朝4時から収穫し、冷房完備の部屋で出荷調整を行い、その日の内にクール便で発送し、最短翌日で届きます。農家直送だから味わえる鮮度最高のとうもろこし、ぜひお試しください。

●訳ありの内容
・小さいサイズのもの(250g以下のもの)
・若干の歯抜けがあるもの
・実が詰まっていない部分や虫食いがあった部分をカットしたもの(カットした部分は時間経過や発送後の外気温によって茶色に変色します。変色した部分は除去してお召し上がりください。)

ご理解いただける方のみご注文いただければ幸いです。
大変恐縮ですが、神経質な方はお申し込みをお控えください。

●食べ方
・レンジ
薄皮を1枚残してラップで包んで、500Wで3分加熱し、ひっくり返してさらに3分加熱してください。
・茹で
粒のシャキシャキ感を残したい方は熱湯に入れて5分、しっかり加熱して粒を柔らかくしたい方は10分茹でてください。

●保存方法
到着後、必ず冷蔵庫に入れて保管してください。常温で保管するとすぐに痛みます。

●配送方法
クール便でお送りします。

●おいしいとうもろこしをお届けするための、当農園のこだわり
・とうもろこしが大きく健康に育つための土づくり
とうもろこしがのびのび根っこを伸ばせるように、「廃菌床たい肥」という肥料を使って、土の中にたくさんの微生物を棲まわせことで、土を柔らかくしています。しっかり根っこが張ったとうもろこしは、よりたくさんの栄養を吸収して、病気や虫に負けずに、大きく強く育ちます。

・とうもろこしのおいしさを決める、鮮度の管理

とうもろこしのおいしさは鮮度で決まると言っても過言ではありません。とうもろこしは収穫後も生きていて、人間と同じように呼吸しています。この呼吸によって自分の糖分を分解してしまい、甘さが落ちていきます。この鮮度落ちを防ぐため、当農園では太陽が昇る前、朝4時に収穫し、すぐ冷蔵庫で保管します。その後鮮度保持袋に入れ、収穫日にクール便で発送する事で、なるべく鮮度が高い、おいしいとうもろこしをお届けできるようにしています。

・山形の寒暖差によって仕上がる甘み
当農園のある山形県山辺町は盆地にあり、朝晩と昼の寒暖差が激しい地域です。夏の暑い時期は昼の気温が35℃を超えますが、朝晩は25℃まで下がります。この寒暖差が野菜や果物をより甘く仕上げてくれます。

■お礼品の内容について
・訳ありとうもろこし ゴールドラッシュ[1.8kg]
　　原産地:山形県
　　賞味期限:出荷日+5日以内


■注意事項/その他
・発送時期は天候により前後する可能性がございます。
・とうもろこしは収穫時期が短く、また日持ちしない商品であるため、日付指定はお受けできません。
・とうもろこしには、「先端不稔」という、先端の実が受粉できずに実が小さくなってしまう生理現象があります。 程度が酷いものは取り除いておりますが、程度が軽微なもの(2cm前後)については正品として出荷しています。
この現象がなるべく起こらない様に栽培管理を行っておりますが、0にすることはできず、あらかじめご了承いただければ幸いです。
・とうもろこしはその性質上、どうしても検品で除去しきれない傷みや歯抜け、虫食いがある実が発送されてしまう可能性があります。
その分の補償として、+180g容量を増やしてお届けしています。
・商品到着後、商品の状態のご確認をお願いいたします。万が一ひどい傷み等あった場合は、お召し上がりになる前にさとふるサポートセンターまでご連絡ください。
到着後お時間が経ってからのお申し出には対応いたしかねます。あらかじめご了承ください。